Hãy chia sẻ lên Facebook

Nghêu nấu mồng tơi

Đây là một món canh giản đơn, dễ làm nhưng rất thanh mát được nhiều người yêu thích. Vào mùa hè là mùa của rau mồng tơi, ta kết hợp nấu với ngao tạo ra một món canh ngon đảm bảo các thành viên trong gia đình sẽ ăn được nhiều cơm hơn.
Nghêu nấu mồng tơi

Nguyên liệu cần có:

  • 1 kilogram nghêu
  • 1 bó rau mồng tơi
  • 2 muỗng bột canh
  • 1 muỗng hạt nêm Aji – ngon
Hướng dẫn cách làm:
  • Nghêu sau khi mua về ngâm nước để nhả bớt cát ra.

Nghêu nấu mồng tơi 1

  • Mồng tơi nhặt, rửa thật sạch, cắt nhỏ.

Nghêu nấu mồng tơi 2

  • rửa thật sạch nghêu cho vào nồi đổ xâm xấp nước và 1 muỗng bột canh, luộc nghêu khoảng 2 phút, khi nghêu bắt đầu há miệng, lấy đũa đảo đều để nghêu há hết miệng. Vớt nghêu ra một cái rổ cho nguội bớt, tách phần ruột nghêu, lặn hết phần màu xanh sau đó rửa thật sạch. Phần nước luộc để cho lắng cặn và gạn lấy nước trong sang một cái nồi khác.

Nghêu nấu mồng tơi 3

  • Cho nồi nước nghêu lên bếp nấu sôi, cho số bột canh con lại vào, trút phần ruột nghêu, nấu sôi lại. Tiếp theo cho rau mồng tơi vào nấu sôi. Cho thêm hạt nêm rồi tắt lửa.

Nghêu nấu mồng tơi 4

Múc canh nghêu nấu mồng tơi ra tô và ăn kèm với cơm nóng rất tuyệt.

Nghêu nấu mồng tơi 5

Nghêu nấu mồng tơi

 
Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh ngao nau mong toi canh ngheu nau mong toi ngao nau mong toi ngheu nau mong toi ngon

chanh day sua chua ngon XÃ Дђб i cu hanh hú Cà rốt bê gỏi gân bò ga nhoi rau cu sot so co la thit ga kho tieu canh ga nuong ngon trứng nhuộm chAn ngon mắt măng tre sức khỏe nai cuốn ba rọi bo luc lac xien que trẻ sơ sinh thịt kho tầu gà roti gà nướng cay lam banh mi ga xÆ tổ lam bun thit xao sa măm Đặc sản Quảng Ngãi Thịt trâu xào lá Mùa này bà nội trợ nên mua trái cây cách làm kem vani bí ngô sakê chiên gỏi sứa cách nấu cháo khoai lang nấu bánh canh ca com chay chien gion nau che khoai tay chien ngon banh bap chien gion ngon banh nep suon heo dut lo vi sa heo quay kho cải ngày rằm cách chọn măng cụt ngon lươn cuộn thịt Món cháo Món ngon từ rau bánh hành cá om dưa muối Chả gio banh pho mai banh bo valentine Say nui nau nam va ga nau canh thit bo khéo tay làm sinh tố dâu Video vịt ựng tra cam gung ngon mam ngu qua gà chiên mắm cách nấu xôi kem dau từ thịt bò cach lam nuoc tao meo gà om mận bánh kem chau long làm bánh deo sup ga canh khoai tây Lac tra gung mat ong Món đậu hũ Kyoto trứ danh lam cha lua chay Banh ich nuoc ep dau miến xào Dễ dàng chế biến miến xào Cách chế biến Miền Trung canh chua tom dat ngon món ăn ngon chảy thịt gà nấy tiêu xanh bánh bột lộc cách làm chả trứng gi ² trung cut bao gio song thom Cách chọn bánh trung thu làm quà biếu kem sô cô la chuối lam sa te toi ot đồ nướng ca dieu hong hap ngon atiso gà chip rán giòn đựng Lẩu bò chùm Mẹo nấu cơm ngon cach lam sinh to bo tra xanh súp nấm hoa quả chao dau thịt gà kho hạt dẻ ngẠcach tia dua nem thinh lam banh tiramisu thit chan gio ngam mam KIM tôm nước muối xao sup lo chả ốc cuộn lá chuối chiên ngon lam cha ga nuong sot ngu vi ngon mon ăn viểt nuoc cot dua món với miến món xôi salad hải sản chôm chôm cách đồ xôi ngon